Sałatka ultraszybka, ultra prosta i ultra smaczna :).
Sałatka z pomidorem, mozzarellą i gremolatą
łyżka oliwy
1 mięsisty pomidor, pokrojony w plastry
1 kula mozzarelli
gremolata:
2 łyżki posiekanych liści pietruszki
skórka z połowy cytryny
ząbek czosnku, drobno pokrojony
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
Rozgrzewamy łyżkę oliwy na patelni i smażymy pomidora przez 1 min, aż nabierze złoto- brązowego koloru.
Składniki na gremolatę dokładnie mieszamy w misce. Na talerz układamy naprzemiennie pomidora i mozzarellę, na wierzchu kładziemy gremolatę
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz